Якщо дитина споживає велику кількість солі в дитинстві, вона привчається до солоної їжі, і ця звичка залишається на все життя. Багато солі зазвичай містять популярні серед школярів пакетовані снеки, чіпси, солоні горішки та арахіс тощо. Проте сіль – це не отрута.

Сіль – одна з найдавніших і найпоширеніших харчових спецій,  яка є на кухні  у кожного. Наводимо  деякі цікаві факти  про неї. Світова статистика свідчить: понад 90% дорослих і 96% дітей  вживають більше за рекомендовані норми солі (більше 5 грам на добу).

• У середні віки сіль вважалась символом дружби і гостинності. Це пов’язано не лише з її високою вартістю, а й з цінністю та значенням для здоров’я.
• Сіль є єдиним різновидом каміння, який люди вживають в їжу. Вона складається в основному з хлористого натрію.
• У тілі здорової людини міститься близько 100 г натрію, завдяки якому поживні речовини надходять у клітини та виводяться продукти розпаду.
• Соляний 0,9% (фізіологічний) розчин натрію хлориду використовується в медицині як кровозамінник для крапельниць та ін’єкцій, оскільки він нормалізує водно-сольовий баланс  і ліквідує дефіцит рідини  в організмі.
• Сіль настільки важлива для організму, що якщо випити дуже багато води, вона вимиє сіль і може трапитись летальна гіпонатріємія (нестача натрію у крові), наприклад, у марафонців.
• Коли в організмі не вистачає натрію, активуються смакові рецептори у ротовій порожнині, які розрізняють солону їжу, і людині хочеться вжити чогось солоненького.
• Сіль із зниженим вмістом натрію (де натрію хлорид замінено на калію хлорид), несе небезпеку людям, які страждають від хвороб нирок, печінки та серця.
• Щоденна фізіологічна потреба солі в холодних країнах світу менша (близько 3-5 грам), ніж  у жарких – 20 грам. Така різниця пов’язана з виділенням натрію разом з потом. Ось чому під час спеки рекомендується вживати слабо підсолену або мінералізовану воду.
• Близько 75% солі ми отримуємо з готових до вживання продуктів промислового виробництва, у яких міститься  не лише звичайна сіль (хлористий натрій), а й інші солі     (глутамат натрію, нітрит натрію), які є консервантами та посилювачами смаку, аромату,  забарвлення.
• Для приготування страв краще використовувати сіль грубого помелу, в ній залишаються корисні мікроелементи.
• Йодовану сіль краще додавати  у готові страви – під час приготування йод частково руйнується. Її рекомендовано вживати всім для профілактики нестачі йоду в організмі. Морська сіль ні в якому разі не замінить йодовану, оскільки  містить набагато менше йоду.
• Прянощі з сильним ароматом та гіркий перець знижують сприйняття солоного смаку. Якщо ви не досолите страву, але вона буде ароматною, ніхто не помітить нестачі солі.
• Сіль можна замінити висушеною морською капустою, для цього її треба подрібнити.
• Із меншою кількістю солі краще відчувається смак багатьох продуктів чи страв.

 Вчені наголошують, що безпечна  добова  кількість  солі  не  більше  5 грам (з урахуванням солі, що міститься у харчових продуктах промислового виробництва).

Протокол педради №2 від 20.03.2025

Результати вибору електронних версій оригінал-макетів підручників для 1 класу

Результати вибору електронних версій оригінал-макетів підручників для 2 класу

14 березня Харківським ОТЦК та СП проводився захід щодо відбору кандидатів на навчання у військових закладах МОУ за участю представників навчальних закладів МОУ для випускників ЗЗСО Чугуївського району. До участі у заході були залучені випускники Старосалтівського ліцею. Подяка вчителям Комар С.В. і Новікову В.І. за організацію учнів.

Образ Кобзаря очима дітей

Запрошуємо всіх на виставку дитячих малюнків “Малюємо Шевченка”, присвячену Дню народження Великого Кобзаря!

Діти передали у своїх роботах образ Тараса Шевченка та його творчість, надихаючись його поезією, картинами й життєвим шляхом. Кожен малюнок – це унікальне бачення спадщини генія, який не лише писав, а й малював, втілюючи у свою творчість дух України.

Переходьте за посиланням, щоб побачити, як сучасні діти бачать Шевченка – не тільки як поета, а й як символ боротьби, свободи та мистецтва!  https://drive.google.com/drive/folders/1p9ncHBlfu5KyHg4xpAZnblEjdfTN6u8B?usp=sharing

Мріємо, творимо, віримо!

Запрошуємо всіх на виставку дитячих малюнків “Україна без війни” – зворушливий погляд юних художників на світ, сповнений миру, радості та надії.

Діти зобразили свої мрії про майбутнє нашої країни – квітучі міста, щасливі родини, синє небо без вибухів. Кожен малюнок – це частинка віри у світі завтра, голос покоління, що прагне жити в світі.

Всі роботи учнів нашого ліцею, можна переглянути за посиланням:  https://drive.google.com/drive/folders/19b08nhEW1XdOR3yAXL46wnVJmgvwokBi?usp=sharing

Три роки повномасштабної війни. Одинадцять років боротьби за свободу.

24 лютого 2022 року світ побачив те, з чим Україна живе ще з 2014-го. Три роки щоденної битви за життя, незалежність і майбутнє.

Ми пам’ятаємо всіх, хто віддав життя за Україну. Не забудемо і не пробачимо жодного злочину. І ми неодмінно переможемо.

Слава Україні!